Bagaimana cawan kopi anda memenuhi piawaian eksport global?

Anda mahu menjual cawan kopi anda di seluruh dunia, tetapi negara -negara yang berbeza mempunyai peraturan yang berbeza. Kesilapan mudah dalam saiz, pembungkusan, atau pematuhan boleh menyebabkan penghantaran yang ditolak dan kerugian besar.

Untuk berjaya mengeksport cawan kopi, anda mesti melabelkan produk dalam kedua -dua auns dan mililiter, gunakan eksport - karton siap dengan simbol antarabangsa, dapatkan makanan mandatori - pensijilan gred seperti FDA atau CE, dan saiz cawan tailor kepada jangkaan pelanggan serantau.

Mengeksport adalah permainan ketepatan. Saya belajar ini awal dalam kerjaya saya. Kesilapan yang memerlukan satu dolar untuk diperbaiki di kilang saya boleh menelan kos ribuan untuk menetapkan di pelabuhan asing. Walaupun kopi adalah bahasa sejagat, cawan yang disajikan mesti memenuhi standard tempatan yang sangat spesifik. Sebagai pengilang dengan lebih daripada 15 tahun pengalaman menghantar produk di seluruh dunia, saya membimbing pelanggan saya melalui proses kompleks ini setiap hari. Kejayaan bergantung kepada menguasai empat bidang utama: jumlah, pembungkusan, pematuhan, dan jangkaan budaya. Mari kita hancurkan mereka.

Bagaimana anda bercakap bahasa saiz cawan global?

Pelanggan anda di Eropah mengarahkan cawan 240ml, tetapi pasukan anda hanya memahami auns. Miscommunication mudah ini membawa kepada menghasilkan saiz yang salah, membazirkan keseluruhan pengeluaran, dan merosakkan hubungan pelanggan.

Standard global memerlukan pengukuran dwi. Gunakan cecair auns (oz) untuk Amerika Utara dan sebagai nama biasa, tetapi senaraikan mililiter bersamaan (ml) untuk Eropah dan seluruh dunia. Sentiasa tentukan "kapasiti yang penuh sesak."

Tidak ada standard global yang dikuatkuasakan secara sah untuk saiz cawan kopi. Pasaran berjalan pada konvensyen yang ditetapkan oleh wilayah utama. Tugas anda sebagai pengeksport adalah fasih dalam kedua -duanya.

Kedua -dua sistem

Pertama, anda mempunyaiSistem Imperial, diukur dalam auns bendalir (fl oz). Ini adalah bahasa utama di Amerika Syarikat dan Kanada. Apabila orang bercakap tentang "latte 12-ons," mereka menggunakan sistem ini. Yang kedua adalahSistem metrik, diukur dalam mililiter (ml). Ini adalah standard rasmi di mana -mana sahaja - Eropah, Asia, Australia, anda namakannya. Semua dokumen undang -undang dan saintifik di kawasan ini menggunakan ML.

Jilid yang boleh digunakan dan boleh digunakan

Satu terperinci kritikal yang selalu saya tegaskan dengan pelanggan saya adalah perbezaan antara jumlah "brimful" dan "boleh digunakan". Apabila kami mengeluarkan cawan "12 oz", pengukuran itu merujuk kepada jumlah keseluruhan jika anda mengisinya ke bahagian atas. Jumlah yang boleh digunakan untuk pelanggan, selepas memakai tudung, kurang. Untuk mengelakkan sebarang kekeliruan atau pertikaian, lembaran teknikal dan katalog anda mestilah jelas.

Nama biasa	Kapasiti Brimful (Oz)	Kapasiti Brimful (ML, lebih kurang.)	Penggunaan biasa
Piala Espresso	4 oz	120 ml	Espresso, Cortado
Kecil	8 oz	240 ml	Kopi kecil, putih rata
Sederhana / biasa	12 oz	360 ml	Saiz paling popular di seluruh dunia
Besar	16 oz	480 ml	Kopi besar, latte
Lebih besar	20 oz	600 ml	Biasa di pasaran AS

Petua Pro saya:Sentiasa labelkan produk anda dengan kedua -dua unit, seperti ini:12 oz / 355 ml (kapasiti jimat). Langkah mudah ini menghalang sakit kepala utama.

Adakah pembungkusan anda siap untuk penghantaran antarabangsa?

Cawan anda tiba di destinasi dihancurkan dan tidak dapat digunakan, dan adat telah menahan penghantaran. Kenapa? Kerana karton terlalu lemah dan label hilang maklumat kritikal untuk pelepasan.

Pembungkusan eksport mesti melindungi produk dan berkomunikasi dengan jelas. Gunakan karton berdinding kuat, double - yang dilabelkan dengan butiran produk, kuantiti, berat, asal, nombor batch, dan simbol pengendalian antarabangsa.

Saya memberitahu pelanggan saya untuk memikirkan kadbod perkapalan mereka sebagai pasport produk. Ia mesti cukup sukar untuk bertahan dalam perjalanan dan mempunyai semua maklumat yang tepat untuk pegawai untuk memprosesnya dengan cepat.

Carton: anda semua - dalam - satu komunikator

Kotak itu sendiri mesti menjadi kadbod beralun yang kuat, double - berdinding. Di dalamnya, cawan harus dibungkus dalam lengan plastik (biasanya 50 cawan setiap lengan) untuk kebersihan. Tetapi di luar kadbod adalah apa yang mendapat produk anda melalui kastam. Ia mesti termasuk:

Penerangan Produk:"12 oz cawan kertas dinding berganda"

Kuantiti:"1,000 cawan (20 lengan x 50 cawan)"

Berat bersih & kasar:Untuk penghantaran manifes.

Dimensi Karton (L x W x H):Untuk mengira jumlah pengangkutan.

Negara Asal:Keperluan undang -undang (contohnya, "dibuat di China").

Nombor Lot/Batch:Untuk kebolehkesanan.

Simbol Pengendalian Antarabangsa:Ikon mudah untuk "terus kering," "cara ini," dan lain -lain.

Pallet: Sekeping terakhir teka -teki

Jangan lupa palet! Menggunakan saiz pallet yang salah boleh menyebabkan pemulangan semula mahal di destinasi. ThePallet Euro (1200x800mm)adalah standard di Eropah, sementaraPallet AS (48x40 inci)digunakan di Amerika Utara. Memadankan palet ke pasaran sasaran anda menjimatkan masa dan wang pelanggan anda.

Apakah pensijilan yang bukan tiket entri - anda?

Penghantaran anda disekat di sempadan, dan anda menghadapi denda. Alasannya: Anda tidak mempunyai laporan makmal untuk membuktikan cawan anda selamat untuk hubungan makanan.

Semua cawan kopi yang dieksport mesti mematuhi peraturan Bahan Hubungan Makanan (FCM). Anda memerlukan laporan makmal yang disahkan untuk FDA (untuk Amerika Syarikat) atau CE (untuk EU) untuk membuktikan keselamatan produk.

Inilah bahagian yang tidak terpakai untuk rundingan. Jika anda mendapat salah ini, anda tidak berada dalam perniagaan. Semua cawan kopi dianggap bahan hubungan makanan (FCM), yang sangat dikawal selia. Anda mesti memberikan bukti produk anda selamat.

Dua pasaran utama

Untuk Amerika Utara (Amerika Syarikat & Kanada):Anda mesti mematuhiFDAperaturan. Ini bermakna mendapatkan laporan ujian dari makmal yang disahkan seperti SGS atau Intertek yang mengesahkan kertas, dakwat, dan salutan anda selamat untuk dihubungi dengan cecair panas.

Untuk Kesatuan Eropah:Anda mesti mematuhi peraturan kerangka EU(EC) No 1935/2004. Ini memerlukan ujian penghijrahan tertentu. Produk siap harus membawa simbol "cawan - dan -, yang jelas menunjukkan mereka selamat untuk hubungan makanan.

Pensijilan yang memberi anda kelebihan global

Di luar keperluan wajib, pensijilan tertentu adalah isyarat kualiti yang kuat yang dicari oleh peruncit global utama.

BRCGS:Standard global terkemuka untuk pembungkusan. Mencapai ini memberitahu pembeli anda bahawa anda memenuhi tahap keselamatan dan kawalan kualiti tertinggi.

ISO 9001:Ini menunjukkan bahawa anda mempunyai sistem pengurusan kualiti yang mantap di kilang anda.

FSC:Jika anda mendakwa menggunakan kertas lestari, anda memerlukan pensijilan ini untuk membuktikannya. Ia adalah titik jualan yang besar di Eropah dan Amerika Utara.

Bagaimana anda memenuhi jangkaan pelanggan serantau?

Anda memfokuskan pengeluaran anda pada 8 oz dan 12 oz cawan, tetapi pesanan besar pertama anda adalah dari pengedar Amerika yang terutamanya mahukan saiz 16 oz dan 20 oz. Anda kini tidak bersedia memenuhi permintaan pasaran.

Saiz cawan kopi adalah budaya. Menyelidik pasaran sasaran anda. Amerika Utara lebih suka saiz besar (12 - 20 oz), manakala Eropah dan Australia lebih suka saiz berasaskan espresso yang lebih kecil (6-12 oz).

Pematuhan undang -undang membawa anda melalui pintu, tetapi memahami budaya kopi tempatan adalah apa yang membuat anda berjaya. Kopi "biasa" bermakna sesuatu yang sangat berbeza di Itali daripada yang dilakukan di Amerika Syarikat.

Wilayah	Saiz dominan	Konteks budaya
Amerika Utara	12 oz, 16 oz, 20 oz	"Pergi besar atau pulang." Jumlah besar untuk perjalanan adalah kunci. Cawan 8 oz dilihat sebagai kecil.
Eropah	6 oz, 8 oz, 12 oz	Kualiti melebihi kuantiti. Kopi "biasa" jauh lebih kecil. Fokus pada minuman berasaskan espresso -.
Australia/NZ	8 oz (kecil), 12 oz (besar)	Budaya kopi yang canggih. Saiz sempurna untuk minuman seperti "putih rata" adalah kritikal.
Asia Timur	8 oz, 12 oz	Campuran tradisi. Kafe artisanal menggunakan saiz yang lebih kecil, manakala rantai besar menggunakan saiz Amerika.

Nasihat saya untuk pengeksport baru adalah mudah: Jangan menganggap satu - saiz - sesuai - semua pendekatan. Jika anda mensasarkan Eropah, tumpukan usaha pengeluaran dan pensijilan anda pada 8 oz dan 12 oz cawan. Jika anda mensasarkan AS, pastikan anda bersedia menghasilkan banyak 16 oz dan 20 oz cawan. Menyesuaikan tawaran anda ke pasaran adalah langkah terakhir untuk mengeksport yang berjaya.

Kesimpulan

Mengeksport cawan kopi memerlukan ketepatan pengukuran, pembungkusan yang mantap, pematuhan yang disahkan, dan pemahaman yang mendalam tentang keutamaan budaya. Menguasai empat tiang ini adalah kunci kejayaan global.