Memahami realiti pembungkusan makanan kertas lestari

Kemampanan bukanlah istilah dalam industri makanan dan minuman lagi, sebaliknya pertimbangan perniagaan. Orang ramai kini lebih prihatin dengan cara kopi, mi atau ais krim mereka dihidangkan, dan pembungkusan kini menjadi paparan luar nilai yang dipegang oleh jenama. Pasaran cawan kertas di seluruh dunia kini bernilai lebih daripada USD 10 bilion dan dijangka terus meningkat secara konsisten. Ini telah digerakkan oleh gaya hidup bandar, makan bergerak dan meningkatkan kesedaran alam sekitar, tetapi juga meningkatkan jangkaan. Cawan yang sepatutnya mesra alam tetapi tanah di tempat pembuangan tanpa kemudahan pelupusan adalah cepat untuk membahayakan jenama.

Cabaran bahan dan salutan

Bahan adalah salah satu halangan terbesar untuk pembungkusan makanan yang mampan. Coatings disediakan kerana kertas biasa tidak selamat untuk memegang cecair. Polyethylene (PE) kekal sebagai standard industri kerana ia menawarkan rintangan kebocoran yang tinggi, kos rendah dan ketahanan. Tetapi aspek negatifnya ialah cawan PE - yang dilapisi tidak dapat dikitar semula pada tahap yang besar tanpa kemudahan khas kerana memisahkan serat kertas dan plastik tidak dapat dilakukan dengan mudah tanpa kemudahan khas. Jawapan yang mungkin ialah penggunaan bahan komposit seperti salutan asid polilaktik (PLA), yang menjanjikan tetapi memerlukan kehadiran kemudahan pengkomposan industri. Kemudahan sedemikian sering terhad di pelbagai negara, yang bermaksud bahawa cawan kompostable sering sering mencari jalan ke tapak pelupusan. Ini memutuskan hubungan antara infrastruktur sisa dan reka bentuk produk adalah antara titik kesakitan terbesar dalam industri.

Peranan pensijilan dan piawaian

Jenama beralih kepada pensijilan untuk meningkatkan kredibiliti mereka. Piawaian seperti EN 13432 di Eropah atau ASTM D6400 di Amerika Syarikat telah menunjukkan bahawa bahan boleh biodegrade di bawah keadaan perindustrian, dan pensijilan BPI telah menjadi label kompostabiliti yang ditubuhkan di Amerika Utara. Walau bagaimanapun, pensijilan tidak selalu difahami. Mereka mengesahkan prestasi makmal, bukannya prestasi pelupusan dunia sebenar. Sebagai contoh, cawan kompostable tidak akan terurai di kompos belakang rumah atau tapak pelupusan, tetapi hanya di kilang pengkomposan perindustrian. Dalam kes jenama, pensijilan mesti disertakan dengan komunikasi terbuka dengan pengguna dan mematuhi infrastruktur tempatan.

Mengimbangi prestasi dan kemampanan

Walaupun sangat penting bahawa kemampanan dikekalkan, prestasi tidak dapat dikorbankan. Cawan ais krim yang bocor atau cawan kopi yang runtuh bukan sahaja mengecewakan pelanggan tetapi juga menyebabkan makanan sia -sia dan lebih banyak kesan alam sekitar. Itulah sebabnya pembekal yang baik melabur dalam ujian intensif - rintangan kebocoran dengan ujian rendaman, ketahanan oleh keadaan panas atau ujian keadaan sejuk, kekuatan rim dan ujian kestabilan menyusun selamat semasa pengangkutan, logo jenama tetap utuh kerana ujian lekatan. Ujian ini secara langsung mempengaruhi pengalaman dan kepercayaan pelanggan dan, oleh itu, adalah penting seperti tuntutan kemampanan yang berkaitan dengan produk.

Realiti kitar semula dan pelupusan

Kitar semula cawan kertas bersalut dan sistem kompos adalah apa -apa tetapi ideal walaupun di pasaran maju. Kebanyakan tapak kitar semula di majlis perbandaran tidak dapat menguruskan kertas bersalut PE - dengan jayanya dan hanya terdapat beberapa lokasi pengkomposan yang boleh mengendalikan PLA. Ia menunjukkan bahawa melainkan jika terdapat satu set arahan dan infrastruktur yang jelas untuk menyokong ini, kebanyakannya SO - yang dipanggil Eco - cawan mesra akan dibuang dalam tong sampah yang sama sebagai pembungkusan tradisional. Dalam kes jenama, ia adalah untuk mengintegrasikan inovasi material dan komunikasi telus. Niat - Gap kesan boleh ditutup dengan mempunyai garis panduan pelupusan yang jelas, ambil skim belakang -, dan bekerjasama dengan kitar semula.

Membina pelan tindakan praktikal

Dalam kes perniagaan, keputusan yang betul datang sejauh prestasi produk dan realiti pengurusan sisa di pasaran tertentu diketahui. Bio - Salutan berasaskan boleh menjadi pelaburan yang berdaya maju di kawasan di mana terdapat sistem pengkomposan lanjutan. Dalam ketiadaan infrastruktur sedemikian, reka bentuk berasaskan serat yang boleh dikitar semula atau pilihan penyelesaian yang dipertingkatkan boleh menawarkan kelebihan yang lebih munasabah. Pada masa yang sama, kerjasama dengan pembekal yang mampu menyampaikan data ujian, pematuhan yang disahkan, dan pengeluaran berskala diperlukan untuk menyelaraskan pilihan pembungkusan dengan objektif kelestarian dan perniagaan.

Kesimpulan

Idea pembungkusan lestari tidak ada kaitan dengan bahan terkini atau melekat label hijau kepada produk. Ia menyangkut pensijilan, bahan dan sistem pelupusan yang sesuai dengan apa yang berfungsi di dunia nyata. Jenama yang berjaya adalah yang dapat mendamaikan akauntabiliti alam sekitar dengan kebolehpercayaan dalam prestasi mereka, berkomunikasi secara terbuka, dan memilih pembekal yang dapat melakukan kedua -duanya. Kami mempunyai pengalaman selama 20 tahun yang digabungkan dengan pengurusan kualiti yang ketat dan pensijilan antarabangsa untuk membantu syarikat -syarikat dalam sektor makanan dan minuman untuk beralih ke pembungkusan baru, yang bukan sahaja selamat dan boleh dipercayai, tetapi juga sejajar dengan objektif kelestarian jangka panjang {{4} Proses peningkatan pembungkusan adalah proses yang berterusan dan melakukan keputusan yang tepat hari ini bermakna meletakkan asas untuk meraih keyakinan jenama yang lebih besar pada masa akan datang.